猫眼电影记者 陈连增 报道首次登录送91元红包

总第4428期

作者 |餐饮老板内参月半

霸王茶姬，“切换”加盟模式

近日，霸王茶姬的全新加盟模式，在圈子里成为了“公开的秘密”。

内参君从业内人士处了解到，霸王茶姬将在2026年推出全新的商业模式，这一模式中，核心的变化在于——按照门店GMV收取固定分成，品牌分成由固定折扣和品牌服务费组成。

这一新模式如果成功推行，意味着未来品牌将与加盟商目标更加一致，更关注实际销售额的提升；同时，10%的固定折扣率，以及其它杂费简化，减轻了加盟商压力，让一线门店能够更加从容地面对“长期市场变化”。

有人算了一笔账：外卖单量较多的门店，折扣一般在68%-74%之间，按照新模式的折扣兜底，有望提升2个点的利润。

此外，内参君还了解到，茶姬供应链大幅让利，降低加盟商订货成本。比如针对近期刚上新的伯牙绝弦花香款，给予原价40%的补贴，持续2个月，以货补形式返还。其他原物料，比如茶叶，以及包材的价格也有不同程度的下调。

简单来说就是：收费变了、物料便宜了、开店价降了。

“切换”新模式后的霸王茶姬，正与数千个加盟商“重新算一笔账”。

变化背后

头部品牌正重构“新型加盟关系”

作为茶饮头部品牌，霸王茶姬一系列动作背后，实则体现的是中国餐饮加盟市场“新型加盟关系”的重构——品牌方和加盟商，正通过不同的合作模式，努力探索“共生”“共赢”的合作关系。

这两年，中国餐饮加盟市场，经历了从“报复性消费”到“战略性收缩”的大变局。

“报复性加盟”起源于口罩期结束的2023年，当时，整个餐饮赛道迎来了高歌猛进的“捞金期”。《2023加盟投资人群洞察报告》显示，餐饮加盟热度明显提升；加盟投资群体正逐渐年轻化，甚至向Z世代迁移；同时，从20万以下的小额投资明显增多……从加盟投资人的动机、决策因素来分析，2023年，更多人愿意将加盟开店作为“投资型副业”。

这一热度背后，“人才挤出效应”是重要促进因素，大量餐饮小白，从互联网、教育、房地产等行业跨界入局餐饮。加盟项目，成了炙手可热的“投资香饽饽”。

大量激增后，餐饮加盟很快进入“分化”和“混战”阶段。2024年，一方面，海底捞、和府捞面、太二酸菜鱼等头部直营品牌纷纷开放加盟，“合作费全免”“0元加盟”“联营模式”不断迭代；另一方面，“盲目入局”的B面也开始浮现：复购乏力、流量见顶、同质化严重等，成为餐饮加盟市场的普遍痛点。美团研究院的一组数据显示，以2863个在2024年新开的餐饮店为样本，只有23%的新手实现了盈利。

很显然，餐饮加盟“退热”，需要讲出全新的故事。

2025年，价格战加剧，内卷白热化。中国的餐饮加盟市场进入“战略性收缩阶段”。品牌们普遍步调放缓，而头部餐饮变得更加谨慎。

比如，蜜雪冰城强调“优中择优”，确保质量与速度的平衡；海底捞“谨慎把握加盟的速度和节奏，而不是追求数量”；和府捞面则进化出“法律上加盟，管理上直营”的模式，确保高品质加盟；喜茶拒绝规模内卷，暂停开放事业合伙人申请。

收缩的底层逻辑，不是颓败，而是站在一个全新的十字路口，观望，思考，重塑。

很显然，如今的品牌方和创业者达成默契共识：开一家，赚一家。真正决定品牌可持续发展的，不是规模有多大、拓店有多快，而是单店的盈利状态是否够稳健。

传统的加盟盈利模式是——“供应链能力决定规模，向规模要利润。”简单来说，是由规模效应带来的边际成本降低。门店开得多，供应链规模就能扩张，带动成本更低、供应链利润也就更大。总部卖原料，门店卖成品。“你有你的方式，我有我的道道”，品牌收入和加盟商收入并不严格划等号。

品类的高速扩张阶段，这种“循环”非常普遍，并带动巨头涌现。而在品类加剧竞争、低价内卷激烈、全民流量狂欢的今年，一线加盟商，尤其是茶饮品类的经营者，需要承受的各项成本压力正在节节攀升。

尤其今年，屡屡出现的“奶茶0元购”狂欢背后，是商家忙到崩溃、骑手跑断腿、老板越忙越亏的残酷现实。爆单，不再意味着赚钱，反而成为新一轮的“急速内耗”……

当压力成为生存的必答题，餐饮赛道下的每一个品牌、加盟市场中的每一个角色，都需要开启一轮全新的“价值内省”——用多方共赢的“长期主义”，寻找全新的解题思路。

如今，霸王茶姬的这一变化，主动打破规则，向内求取，探索新的合作关系：选择和加盟商真正站在一起，成为“更紧密的命运共同体”。总部收取固定分成，也就是说，加盟商赚钱了，品牌才能从中抽取合理分成。

从某个角度来说，霸王茶姬的全新政策，正是加盟关系重构、品牌和加盟商双向奔赴的新时代的侧影。

加盟“专业化”是未来趋势

霸王茶姬，正在下一盘大棋

在加盟市场双向选择机制的推动下，无论是创业者还是品牌方，都在努力跻身更加专业的“高速通道”。加盟早已不是“甲方乙方”的关系，而要相互“考核”专业度，相互借力，重塑全新的市场竞争格局。

在这样的背景下，手握资源、策略、且具有前瞻眼见的“新生代专业加盟商”,以更加理性的投资判断力，对品牌进行势能、资源、运营等多维度的“考核”。

同样，争取这样的专业加盟商，并将“品牌方与加盟方”的关系转变为“合伙共赢”的关系，也将成为优秀加盟品牌未来的竞争壁垒。

在新政策出台背后，“稳健性选手”霸王茶姬，正在下一盘大棋。

一方面，在“价格战”失速的2025年，面对市场波动，霸王茶姬是行业内极少数未参与外卖大战的头部品牌，坚持“高质量发展”。11月28日晚，霸王茶姬发布三季度财报中显示，面对比第二季度更为激烈的外卖大战，霸王茶姬克制参战，不以低价换市场，会员数依旧保持增长，达到2.22亿，同比上涨36.7%。

截至9月30日，公司现金、现金等价物、受限现金、定期存款共91.42亿元，无任何有息负债，现金流健康；同时，连续11个季度盈利。

这样的信息背后，无疑给全国加盟商释放了更加坚定的信心。

另一方面，海外发力，坚持全球视野下的“高势能扩张”。财报显示，第三季度，霸王茶姬的海外业务持续增长，进入菲律宾、越南市场，海外门店数量达262家。海外GMV超3亿元，同比大增75.3%，环比增长27.7%。

10月，霸王茶姬在马来西亚和泰国均迎来里程碑事件。霸王茶姬马来西亚门店数突破200家；在泰国，霸王茶姬选址曼谷地标“王权大京都大厦”，开出地面高度约300米的“最高”门店。

◎8月29日，霸王茶姬菲律宾首店开业

此外，深耕细分赛道，坚持“高价值增长”。11月17日，霸王茶姬升级明星产品“伯牙绝弦”，推出“一斤茶三斤花”的伯牙绝弦花香款，体现其做一杯好茶的初心。事实上，霸王茶姬的门店模型、选址策略，以及品牌使命“以茶会友，用一杯茶链接每人每天“，对比业内其它品牌而言，本已具备了较大的差异化，也客观影响了加盟商群体的筛选。

在财报之后的分析师电话会上，创始人、董事长兼全球CEO张俊杰所强调的“坚持门店质量优先，以单店健康与盈利质量为前提”打造门店以茶会友场景，也是这些客观因素的选择。

在会议上，霸王茶姬还表示公司将从品牌、产品、体验、渠道四个维度系统性地推进“高质量发展战略”。接下来的几个季度，霸王茶姬将丰富产品矩阵、推出4.0菜单、挖掘新的消费场景和强调特色门店。

以上种种，不难看出，加盟新模式的调整实际上是霸王茶姬给2026年的发展策略先行铺路。聚焦“长期价值”，深耕“专业度”，不断放大“投资优势” 。筛选、团结一批认可品牌长期价值的加盟商群体，用全新的“分成模式”，探索加盟市场全新的共生、共赢关系。

在茶饮市场，霸王茶姬，似乎一直是个“处在话题中”的品牌。

高速扩张期，爆发力十足，“顶流神店”每每掀起风口浪潮；而略显“沉默”的2025年，则是霸王茶姬全新的蓄力期，厚积薄发，成为新茶饮下半场的破局者。

也许，5年后当我们回顾加盟行业“专业化跃迁”的时候，是霸王茶姬最早投下了这颗石子。

  时事1：彩票网上购彩app

  12月27日,两部门：到2035年各科学事业单位内部控制体系更加健全,IMF出售黄金主要为特定项目（如低收入国家）筹集资金，通常以场外交易进行。不通过常规的黄金市场交易所进行的，而是IMF直接与各个中央银行之间进行的谈判和交易。,电玩平台注册送分。

  12月27日,北京大兴机场恢复正常运营 大面积航班延误红色响应降级为橙色,黄建生告诉记者，自己也是刘院村人，其任村支书期间，“上级政府从没有安排注册个体工商户的工作；我作为村支书从没拿老百姓的身份去工商部门做这样的事；我也从来没有安排下属或干部去办这个事儿。”,金币免费炸金花,亚游九游会,真钱正规赌场。

  时事2：千亿官方App

  12月27日,扎根实践沃土 书写塞上赞歌——“十四五”时期宁夏努力创建铸牢中华民族共同体意识示范区,路透社评论说，中国在美国长期施加影响的地区扮演和平调解人的角色，令华盛顿深感不安。,天博综合体育官方,bbin体育测评,澳门金沙手机官网app。

  12月27日,中国台湾地区附近发生6.5级左右地震,BBC称，如果这架无人机真的属于乌克兰，这将是自俄乌冲突爆发以来，乌克兰对俄罗斯发动的一系列袭击中，距离俄首都莫斯科最近的一次，但乌克兰方面并未公开承认这架无人机与自己有关。,捕鱼网站,凤凰彩票网站是多少,lol赌外围。

  时事3：捕鱼大亨app下载

  12月27日,广西柳州一男子持刀行凶致两人身亡 警方悬赏10万元征集线索,而除了重庆、肇庆，合肥也加入商品房销售“按套内面积计价”的队列。3月初，“中共合肥市委办公室”在人民网领导留言板上答复网友提问时称，为避免公摊面积比例过大，我市积极探索商品房销售按套内面积计价，相关具体工作正在探索推进。目前，已有试点项目在销售现场同步公布建筑面积销售单价和套内建筑面积销售单价。,体球网首页,AG亚洲游戏,现金游艺导航下载。

  12月27日,银发经济活力涌动 “科技+服务”催生多样“智”享养老消费新场景,5月6日，晓沃镇政府工作人员告诉红星新闻，据了解，5月4日，大约七八名外地游客沿一条公共陆海生产通道前往滩涂游玩。下午1点左右，这几名游客进入村民的蛏田里挖蛏子，村民发现后，双方发生了口角冲突。争执中，村民提到自己为这块蛏田投入了3万多元成本，游客挖了蛏子应该赔钱。,永利会员注册登录,xbet手机版下载,足球现金网官网。

  时事4：ag真人注册

  12月27日,评论：期待托举新就业形态劳动者的“朋友圈”不断扩大,李家超还表示，错放国歌事件也涉及谷歌搜索器出现有关国歌的不正确资讯。他说，谷歌作为一个大机构，对于确保国歌资讯正确有道德及法律责任，希望谷歌可以与特区政府共同找出办法解决。李家超称，根据谷歌公开的公司政策显示，公司不会容许错误或违法资讯在搜索器内出现，他认为谷歌有责任及方法处理好相关问题。,亚盈体育怎么进不去了,凯发k8唯一,dafa手机经典版中文下载。

  12月27日,海南500千伏主网架工程投产 电力输送能力提升逾4倍,张先生告诉《环球时报》记者，近年来走入网球馆和网球场的人越来越多，这一现象在郑钦文夺冠后更加明显，其中尤以青少年人群为多。,大富豪娱乐游戏官网,beat365亚洲版登录,注册就送88元手游。