当前位置：首页 → 电脑软件 → 霸王茶姬创始人婚礼人手一杯奶茶 → 金钱豹首页vip相信你的选择 v4.535 IOS版
v1.407.7047 安卓汉化版
v9.880.5039 安卓最新版
v8.172 安卓版
v9.947.8939 安卓汉化版
v1.579.8056 IOS版
v1.809 安卓汉化版
v5.316.6648 安卓免费版
v1.80.6236.294029 PC版
v1.580 安卓免费版
v1.404.6825.417815 安卓汉化版
v8.284.9867.132401 安卓免费版
v1.440 安卓汉化版
v7.980.5206 安卓版
v1.941.8205.671204 最新版
v5.541.1913.453829 安卓版
v7.597.380.71917 IOS版
v6.982.8496.456827 安卓免费版
v7.322.5654.166612 安卓最新版
v1.310 安卓汉化版
v1.995.929.249631 安卓最新版
v2.988.8709 安卓免费版
v8.40 安卓版
v6.662.7808 安卓版
v1.655.6408 安卓最新版
v7.397.8572 安卓免费版
v6.603 IOS版
v8.988.2435 安卓版
v6.523 最新版
v3.224.4309.323700 PC版
v7.706.9637 最新版
v3.170 PC版
v7.518.3482 安卓汉化版
v5.691 PC版
v1.136.6246 IOS版
v3.959.8187 安卓版
v7.638.5269.162971 安卓免费版
v2.659.2980 安卓免费版
v8.245 安卓版
v1.924 安卓版
v9.204.4556.169471 安卓汉化版
v1.151.2087.952240 安卓最新版
v3.88.1335.808961 安卓最新版
v3.663.2602 安卓免费版
v4.350.6828 安卓免费版
v9.812.1523 PC版
v8.491.7999 安卓汉化版
v3.198.1459.135176 安卓最新版
v3.200 安卓最新版
v8.434.5393.802125 安卓汉化版
v8.910.8082.450989 安卓最新版
v4.470.8762.962300 安卓汉化版
v6.527 安卓版
v1.963 安卓免费版
v6.467 PC版
v2.27.5721.552447 最新版
v6.959.6782 安卓版
v8.19 安卓最新版
v8.786.7422 最新版
v5.861 安卓版
v6.269 安卓版
v7.900 IOS版
v8.291 安卓版
v4.665.4147.139180 安卓版
v3.805 最新版
v7.885.6527.605420 安卓免费版
v4.993 PC版
v1.982.3700.977798 IOS版
v4.451.103.457397 最新版
v4.700 安卓最新版
v2.431.2748 安卓最新版
v9.164.294.186199 安卓汉化版
v3.154.6745.521889 安卓汉化版
v5.599 安卓免费版
v4.437.8621.616225 PC版
v9.313.2844 PC版
v6.680.7774.355529 PC版
v1.537.4695 安卓最新版
v4.564 最新版
v9.902.4136.498593 PC版
v5.52.6857 安卓版
金钱豹首页vip相信你的选择
本文来源：时代周报 作者：幸雯雯
在最新发布的《2025胡润中国食品行业百强榜》上，酒企依然是最显眼的存在之一。
尽管处于行业下行周期，白酒酒企仍以22席的体量继续占据食品行业的重要席位，展现出其深厚的产业根基与抗压韧性。但若将时间轴拉长，这一优势正在收缩。
上榜的31家酒企当中，白酒企业较高峰期的26家萎缩了4家。西凤酒、金种子酒今年黯然离场，与珍酒李渡的价值飙升形成鲜明对比，揭示出行业内部残酷的洗牌与分化。
库存成为悬在白酒行业头顶的达摩克利斯之剑。胡润方面指出，在此前高景气周期扩产后，白酒行业正面临供需失衡，2025年全行业库存周转天数已高达900天，相当于库存酒需要两年半才能卖完。
另一侧，啤酒板块则遭遇集体下跌，6家上榜啤酒企业价值全数回落，现饮渠道复苏乏力与渠道价格冲突成为重要变量。
图源：图虫创意
900天库存压顶，西凤、金种子出局
2025年是胡润研究院第五次发布《胡润中国食品行业百强榜》，榜单依据企业市值或估值进行排名，酒类依然是不可忽视的重要力量。今年共有31家酒企上榜，覆盖白酒、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒、保健酒等多个品类。
白酒依然是这张榜单上最庞大的军团，占据22个席位。从遥遥领先的贵州茅台（600519.SH）、五粮液（000858.SZ），到区域龙头古井贡酒（000596.SZ）、今世缘（603369.SH），舍得酒业（600702.SH）、水井坊（600779.SH）等主流品牌几乎尽数在列。
上市公司板块之外，郎酒、贵州习酒、剑南春、劲牌保健酒业、白云边酒业、江小白、贵州国台酒业共7家非上市酒企也在榜上。
然而，看似稳固的地位之下，一股收缩的暗流正在涌动。
高峰时期，上榜的白酒企业多达26家，但已连续两年“减员”。去年曾经位列57位的西凤酒和96位的金种子酒遗憾掉队，消失在百强名单中，其离场与今年价值增幅高达23%的珍酒李渡形成对照。
在头部阵营，变化同样显现。榜单前十中，白酒企业数量由去年的5家降至4家，洋河股份跌出前十。在品牌和渠道支撑下，贵州茅台、五粮液、山西汾酒和泸州老窖基本盘稳固，与去年相比价值有所上升。
这一变化与白酒行业自身周期密切相关，行业正陷入一场漫长的去库存之战。
胡润集团董事长兼首席调研官胡润表示：“此前白酒行业高景气时，不少企业顺势扩产，而后续市场需求增速放缓，形成了供需失衡局面，2025年全行业库存周转天数达900天，相当于库存酒需要两年半才能卖完。”
真正的寒意在腰部及以下市场蔓延。胡润指出，众多区域中小白酒企业面临库存压力、现金流紧张的情况，还出现营收和净利润下滑。
白酒行业竞争已从过去的扩容竞速转变为今天的存量“绞杀”，市场份额正加速向更具抗风险能力的头部和特色品牌集中。
中国酒业协会理事长宋书玉日前出席五粮液活动上也指出，产能过剩，高企库存，价格倒挂，场景缺失目前是困扰产业的四大问题。下行压力下，主动调整预期，甚至主动盈亏才是理性。
现饮渠道萎缩，啤酒板块集体“跳水”
与白酒的结构性分化相比，啤酒板块感受到更多的寒意。
今年榜单中，华润啤酒（0291.HK）、百威亚太（1876.HK）、青岛啤酒（600600.SH）、重庆啤酒（600132.SH）、燕京啤酒（000729.SZ）和珠江啤酒（002461.SZ）6家巨头均在榜上，但价值全部下跌，其中华润啤酒跌幅达到10%。
对此，胡润认为，餐饮、夜场等现饮渠道复苏乏力成为主要因素。此外，即时零售崛起与传统经销体系的价格矛盾，对企业价值产生了扰动。
业内人士同样向时代周报记者指出，作为高度依赖即饮场景的品类，啤酒对线下餐饮和夜场等消费热度尤为敏感。当这些核心场景恢复不及预期，啤酒企业的周转效率遭遇冲击，其影响会迅速传导至企业价值。
今年前三季度，百威亚太收入、销量和正常化除息税折旧摊销前盈利均同比下滑。百威亚太CEO程衍俊对此表示，百威在中国的业务仍因其业务布局及即饮渠道持续疲弱而面临挑战。
专注非现饮渠道加速高端化渗透，已成为啤酒巨头的共识。以前三季度业绩同比下滑的重庆啤酒为例，公司财务副总裁陈伟豪曾表示，公司关注非现饮渠道市场相对稳健，尤其是即时零售等业态保持良好的成长趋势，将积极发力非现饮渠道，不断提高罐化率。
不同板块的横向对比，还折射出消费习惯的深刻演变。
胡润在解读榜单时指出，与四年前首份榜单相比，一个显著趋势是食品消费的健康化转向。白酒企业数量从高峰时的26家降至22家，肉制品企业从高峰5家降至2家；而乳制品企业数量则从最低7家升至11家，农牧企业从9家升至12家。简单来说，就是消费者减少喝酒与吃肉，转向关注食材和营养。
这一判断，正在深刻影响酒业的估值逻辑。过去，白酒的社交刚需属性，是支撑其高溢价的重要基础。而当健康诉求不断抬升，饮酒频次与消费强度下降，白酒企业的增长模型不可避免地需要重估。
总结来看，这份榜单的背后是渠道变革的阵痛与消费理念的迁移。白酒在库存重压下展现韧性但内部分化加剧，啤酒则因传统场景萎缩而价值受挫。在健康化趋势加速的背景下，酒业正在进入一轮结构性出清。
相关版本
多平台下载
查看所有0条评论>网友评论
