猫眼电影记者 殷纣王 报道首次登录送91元红包

总第4428期

作者 |餐饮老板内参月半

霸王茶姬，“切换”加盟模式

近日，霸王茶姬的全新加盟模式，在圈子里成为了“公开的秘密”。

内参君从业内人士处了解到，霸王茶姬将在2026年推出全新的商业模式，这一模式中，核心的变化在于——按照门店GMV收取固定分成，品牌分成由固定折扣和品牌服务费组成。

这一新模式如果成功推行，意味着未来品牌将与加盟商目标更加一致，更关注实际销售额的提升；同时，10%的固定折扣率，以及其它杂费简化，减轻了加盟商压力，让一线门店能够更加从容地面对“长期市场变化”。

有人算了一笔账：外卖单量较多的门店，折扣一般在68%-74%之间，按照新模式的折扣兜底，有望提升2个点的利润。

此外，内参君还了解到，茶姬供应链大幅让利，降低加盟商订货成本。比如针对近期刚上新的伯牙绝弦花香款，给予原价40%的补贴，持续2个月，以货补形式返还。其他原物料，比如茶叶，以及包材的价格也有不同程度的下调。

简单来说就是：收费变了、物料便宜了、开店价降了。

“切换”新模式后的霸王茶姬，正与数千个加盟商“重新算一笔账”。

变化背后

头部品牌正重构“新型加盟关系”

作为茶饮头部品牌，霸王茶姬一系列动作背后，实则体现的是中国餐饮加盟市场“新型加盟关系”的重构——品牌方和加盟商，正通过不同的合作模式，努力探索“共生”“共赢”的合作关系。

这两年，中国餐饮加盟市场，经历了从“报复性消费”到“战略性收缩”的大变局。

“报复性加盟”起源于口罩期结束的2023年，当时，整个餐饮赛道迎来了高歌猛进的“捞金期”。《2023加盟投资人群洞察报告》显示，餐饮加盟热度明显提升；加盟投资群体正逐渐年轻化，甚至向Z世代迁移；同时，从20万以下的小额投资明显增多……从加盟投资人的动机、决策因素来分析，2023年，更多人愿意将加盟开店作为“投资型副业”。

这一热度背后，“人才挤出效应”是重要促进因素，大量餐饮小白，从互联网、教育、房地产等行业跨界入局餐饮。加盟项目，成了炙手可热的“投资香饽饽”。

大量激增后，餐饮加盟很快进入“分化”和“混战”阶段。2024年，一方面，海底捞、和府捞面、太二酸菜鱼等头部直营品牌纷纷开放加盟，“合作费全免”“0元加盟”“联营模式”不断迭代；另一方面，“盲目入局”的B面也开始浮现：复购乏力、流量见顶、同质化严重等，成为餐饮加盟市场的普遍痛点。美团研究院的一组数据显示，以2863个在2024年新开的餐饮店为样本，只有23%的新手实现了盈利。

很显然，餐饮加盟“退热”，需要讲出全新的故事。

2025年，价格战加剧，内卷白热化。中国的餐饮加盟市场进入“战略性收缩阶段”。品牌们普遍步调放缓，而头部餐饮变得更加谨慎。

比如，蜜雪冰城强调“优中择优”，确保质量与速度的平衡；海底捞“谨慎把握加盟的速度和节奏，而不是追求数量”；和府捞面则进化出“法律上加盟，管理上直营”的模式，确保高品质加盟；喜茶拒绝规模内卷，暂停开放事业合伙人申请。

收缩的底层逻辑，不是颓败，而是站在一个全新的十字路口，观望，思考，重塑。

很显然，如今的品牌方和创业者达成默契共识：开一家，赚一家。真正决定品牌可持续发展的，不是规模有多大、拓店有多快，而是单店的盈利状态是否够稳健。

传统的加盟盈利模式是——“供应链能力决定规模，向规模要利润。”简单来说，是由规模效应带来的边际成本降低。门店开得多，供应链规模就能扩张，带动成本更低、供应链利润也就更大。总部卖原料，门店卖成品。“你有你的方式，我有我的道道”，品牌收入和加盟商收入并不严格划等号。

品类的高速扩张阶段，这种“循环”非常普遍，并带动巨头涌现。而在品类加剧竞争、低价内卷激烈、全民流量狂欢的今年，一线加盟商，尤其是茶饮品类的经营者，需要承受的各项成本压力正在节节攀升。

尤其今年，屡屡出现的“奶茶0元购”狂欢背后，是商家忙到崩溃、骑手跑断腿、老板越忙越亏的残酷现实。爆单，不再意味着赚钱，反而成为新一轮的“急速内耗”……

当压力成为生存的必答题，餐饮赛道下的每一个品牌、加盟市场中的每一个角色，都需要开启一轮全新的“价值内省”——用多方共赢的“长期主义”，寻找全新的解题思路。

如今，霸王茶姬的这一变化，主动打破规则，向内求取，探索新的合作关系：选择和加盟商真正站在一起，成为“更紧密的命运共同体”。总部收取固定分成，也就是说，加盟商赚钱了，品牌才能从中抽取合理分成。

从某个角度来说，霸王茶姬的全新政策，正是加盟关系重构、品牌和加盟商双向奔赴的新时代的侧影。

加盟“专业化”是未来趋势

霸王茶姬，正在下一盘大棋

在加盟市场双向选择机制的推动下，无论是创业者还是品牌方，都在努力跻身更加专业的“高速通道”。加盟早已不是“甲方乙方”的关系，而要相互“考核”专业度，相互借力，重塑全新的市场竞争格局。

在这样的背景下，手握资源、策略、且具有前瞻眼见的“新生代专业加盟商”,以更加理性的投资判断力，对品牌进行势能、资源、运营等多维度的“考核”。

同样，争取这样的专业加盟商，并将“品牌方与加盟方”的关系转变为“合伙共赢”的关系，也将成为优秀加盟品牌未来的竞争壁垒。

在新政策出台背后，“稳健性选手”霸王茶姬，正在下一盘大棋。

一方面，在“价格战”失速的2025年，面对市场波动，霸王茶姬是行业内极少数未参与外卖大战的头部品牌，坚持“高质量发展”。11月28日晚，霸王茶姬发布三季度财报中显示，面对比第二季度更为激烈的外卖大战，霸王茶姬克制参战，不以低价换市场，会员数依旧保持增长，达到2.22亿，同比上涨36.7%。

截至9月30日，公司现金、现金等价物、受限现金、定期存款共91.42亿元，无任何有息负债，现金流健康；同时，连续11个季度盈利。

这样的信息背后，无疑给全国加盟商释放了更加坚定的信心。

另一方面，海外发力，坚持全球视野下的“高势能扩张”。财报显示，第三季度，霸王茶姬的海外业务持续增长，进入菲律宾、越南市场，海外门店数量达262家。海外GMV超3亿元，同比大增75.3%，环比增长27.7%。

10月，霸王茶姬在马来西亚和泰国均迎来里程碑事件。霸王茶姬马来西亚门店数突破200家；在泰国，霸王茶姬选址曼谷地标“王权大京都大厦”，开出地面高度约300米的“最高”门店。

◎8月29日，霸王茶姬菲律宾首店开业

此外，深耕细分赛道，坚持“高价值增长”。11月17日，霸王茶姬升级明星产品“伯牙绝弦”，推出“一斤茶三斤花”的伯牙绝弦花香款，体现其做一杯好茶的初心。事实上，霸王茶姬的门店模型、选址策略，以及品牌使命“以茶会友，用一杯茶链接每人每天“，对比业内其它品牌而言，本已具备了较大的差异化，也客观影响了加盟商群体的筛选。

在财报之后的分析师电话会上，创始人、董事长兼全球CEO张俊杰所强调的“坚持门店质量优先，以单店健康与盈利质量为前提”打造门店以茶会友场景，也是这些客观因素的选择。

在会议上，霸王茶姬还表示公司将从品牌、产品、体验、渠道四个维度系统性地推进“高质量发展战略”。接下来的几个季度，霸王茶姬将丰富产品矩阵、推出4.0菜单、挖掘新的消费场景和强调特色门店。

以上种种，不难看出，加盟新模式的调整实际上是霸王茶姬给2026年的发展策略先行铺路。聚焦“长期价值”，深耕“专业度”，不断放大“投资优势” 。筛选、团结一批认可品牌长期价值的加盟商群体，用全新的“分成模式”，探索加盟市场全新的共生、共赢关系。

在茶饮市场，霸王茶姬，似乎一直是个“处在话题中”的品牌。

高速扩张期，爆发力十足，“顶流神店”每每掀起风口浪潮；而略显“沉默”的2025年，则是霸王茶姬全新的蓄力期，厚积薄发，成为新茶饮下半场的破局者。

也许，5年后当我们回顾加盟行业“专业化跃迁”的时候，是霸王茶姬最早投下了这颗石子。

  时事1：英皇娱乐买球

  12月20日,国防部X平台账号发挥中外沟通交流桥梁纽带作用,纪宁说，目前中国青少年网球尤其是女子青少年网球，已经成为体育职业化和商业化领域一个风口。郑钦文夺冠能促进更多中国青少年加入网球运动。与此同时，中国网球训练场地和比赛场地硬件条件以及软件设施也在发生巨大变化，网球经济蕴含的巨大空间也随之逐步释放出来。,宝博在哪玩。

  12月20日,湖北恩施开通直飞韩国大邱国际航线,在会见国泰集团行政总裁林绍波时，自治区党委书记马兴瑞表示，希望国泰集团发挥优势，和新疆共同运行好直航航线，不断提升吸引力和可持续性。着眼更大范围、更宽领域拓展双方互利合作，助力新疆经济社会加快发展，打造亚欧黄金通道和向西开放桥头堡。用好新疆区位优势，积极开拓中亚等区域市场，实现更大发展。,立博官网体育,云顶娱乐官方最新版下载,BB视讯。

  时事2：ca88在线

  12月20日,宁台青年福建霞浦以歌会友 用旋律续写“山海情缘”,根据美国CNBC网站梳理的数据，通用汽车及其合资公司在华市场份额从2015年的15%左右降至去年的8.6%，中国市场盈利占通用汽车全部盈利的比例也有所下降。2022年，斯特兰蒂斯集团表示只在中国地区保留其旗下Jeep品牌的进口业务。,kok平台首页,AG娱乐真人平台,4g娱乐彩票网站下载。

  12月20日,山西晋城解锁冬日出行“暖密码”,张先生认为，网球明星的出现与整个网球运动以及网球经济的发展是相互促进的，并形成正向反馈。他说，明星越多，示范效应就越强，就会更加刺激网球运动的发展，网球经济热度也会越高。而打网球的人多了，就会涌现出更多的网球明星。,所有体育平台都有哪些,彩票平台注册网站,2026世界杯在线买球app。

  时事3：美高梅棋牌登录

  12月20日,专家：智能终端产品设计不得违反未成年人网络保护条例,国家体育总局体育文化与体育宣传发展战略研究中心高端智库骨干专家、广州体育学院教授曾文莉告诉《环球时报》记者，体育具有较强的杠杆效应，以体育赛事表演为杠杆，能撬动城市基建、旅游、文化等，激活体育消费热情，推动体育产业能级提升，而这个杠杆的原动力主要是运动员尤其是明星运动员。,m6米乐国际,欧博下载,和记娱乐手机版注册。

  12月20日,一图看懂海南自贸港封关,2018年自然资源部成立后，钟自然任自然资源部党组成员，中国地质调查局局长、党组书记。直至2022年9月卸任。今年1月2日，即2024年首个工作日，其官宣被查。,bv伟德官网下载,缅甸锦利国际,365bet体育官网vip入口。

  时事4：w66平台

  12月20日,重庆发布“夜重庆”文旅品牌 “五夜”魅力绘文旅新图景,除了航站楼，跑道数量也是衡量机场规模的重要指标。更多跑道，意味着更多的时刻容量、更高的运行效率。,永利澳门官方网站,欧博会员登录,世界杯竞猜投注买球。

  12月20日,粤港澳大湾区规则衔接、机制对接迈出新步伐——从“制度之异”到“制度之利”,曾文莉说，“要发展网球经济和其他体育经济，我们要思考一下，是否已将体育产业充分市场化，运动员的商业价值是否已充分释放，对体育产业、体育经济的杠杆作用是否已充分发挥。”她表示，“我们应该为明星运动员的商业活动营造更好的舆论环境、政策环境和制度环境。”,环球app平台,必维体育官方入口,下载注册送8元。