＂蛋神＂煮蛋视频火了：自称每天吃40个水煮蛋 持续5年

对于自己一句话封神的经历，他直言没想到，更坦言，自己只是一个爱吃蛋的普通人，没想过要走短视频的路。

文 |竹里

你敢相信吗？一个博主靠着煮蛋这个简单小视频，8天涨粉350万。

今早，笔者打开新闻发现，一位博主因爱吃鸡蛋在社交平台上分享精准煮鸡蛋的技巧而走红。其核心方法也很简单——水开下蛋，9分12秒捞出，立即过冷水，可得口感细腻、不噎人的完美水煮蛋。

博主分享的煮了不同时间的鸡蛋

据悉，该博主自称每天食用40个水煮蛋，持续五年，对火候掌控极为精准。被网友纷纷成为“蛋神”“煮蛋仙人”等。那么，为什么一个小小的煮蛋视频引发如此多人的关注？博主背后有什么故事？突然爆火后，12月11日，博主冯先生接受了媒体采访。

他表示，对于自己一句话封神的经历，直言没想到，更坦言，自己只是一个爱吃蛋的普通人，没想过要走短视频的路。

该博主自称每天食用40个水煮蛋，持续五年

涨粉375万，网友完美复刻“煮鸡蛋”

“爱吃蛋”的出圈始于一次精准的评论。笔者梳理发现，这位网友名叫“爱吃蛋”，截至12月12日中午，在某社交平台的粉丝数位375.6万，视频作品共16个，全是关于鸡蛋的做法。其中点赞最高的一条是近日他分享的一枚拥有“小行星”一般纹路的完美水煮蛋。

他则在在该视频下留下了煮出这样鸡蛋所需的时间，精准到秒。面对网友质疑，他回复道“别怀疑，我一天要吃四十个水煮蛋。天天吃，连续五年了。水煮蛋这一块，每一秒我都知道啥火候。”

博主回复网友

有网友问溏心蛋怎么做，他秒回7分11秒；有人煮蛋翻车，他一眼看穿“水没淹过蛋”。为了回应网友们的问题，博主“爱吃蛋”连夜录制了一条煮蛋视频，完整直观地让网友们看到了不同时长的水煮蛋呈现出的不同效果。

网友们按照“爱吃蛋”的方法来做，结果全都完美复刻。该账号连续多天在涨粉达人榜中排名前3，并带动不少网友模仿跟练煮鸡蛋。

白色鸡蛋、电子计时器、简单小碗，没有复杂烹饪过程却创造出可复制的生活美学。不少网友表示，“没想到煮鸡蛋也是艺术，原来还有那么多学问”；“也终于理解了当一个人把一件事做到极致就是艺术，哪怕是煮鸡蛋。”

网友感谢博主让自己煮出完美荷包蛋

冯先生：我是一个社恐的人

面对突如其来的关注，博主冯先生连用几个“没想过”。他坦言自己是社恐的人，从曾经刷视频的观众变成被关注的对象，压力随之而来。他表示：“我只是一个爱吃蛋的普通人。”

为何会对鸡蛋有如此深的研究？冯先生表示他对鸡蛋的研究源于生活习惯。从最初的健康习惯，到后来的健身需求，再到发自内心地爱吃鸡蛋，他在每天重复的事情中找到了自己的仪式感。“创造乐趣是我生活的态度，我喜欢在单一的东西上创造不一样的趣味。”在他看来，既然要吃鸡蛋，不如把它做出不同的口感，“也能提高一点幸福感。”

此前，冯先生也并没有在朋友面前展示自己这一“才能”，而网络上无意间的分享，却让他收获了从未想过的流量。

“蛋神”8天涨粉375万

对于颇有争议的“一天吃40个蛋”的言论，冯先生拒绝提及。他表示，能够用自己浅薄的知识，帮助大家找到自己喜欢口感的鸡蛋，他很自豪，“我会继续更新我对鸡蛋的浅薄认识，比如挑选鸡蛋和判断鸡蛋的新鲜度”。

有人提出疑问，鸡蛋吃多了，会不会有健康问题？先说结论：正常健康人不用过于担心鸡蛋吃多了会导致高胆固醇。

首先，日常饮食中影响血脂水平的两个主要危害因素是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。鸡蛋中的脂肪含量的确不低，但饱和脂肪的含量并不高，且还有对调节血脂水平有利的卵磷脂。其次，至于鸡蛋中较高的胆固醇含量，其实不用过于担心。这是因为人体内胆固醇70%左右都来自自身合成，食物摄入的胆固醇只占很少一部分。

而且，正常人体对于胆固醇水平有着相对智能的调节机制，一旦摄入胆固醇增加，则体内合成的胆固醇会适当减少。也就是说，即便鸡蛋的胆固醇含量高，只要人体血脂代谢能力正常，吃下去的这点胆固醇，并不会影响血脂。

此外，一项大型研究表明，每天吃1颗鸡蛋，有助于降低心血管疾病发病和死亡的风险。另一项研究也表明，每天摄入3个以内的鸡蛋，有利于降低健康年轻人低密度脂蛋白坏胆固醇（坏胆固醇）水平，对血脂健康有益。

煮蛋事件虽小藏有大智慧

“蛋神”现象背后，是大众对生活细节的极致追求。看似偶然走红，实则有大智慧。超4700万网友的围观与模仿，远不止是对一个技巧的追捧，更是对“好好生活”态度的集体认同。

煮鸡蛋何其平常，但“爱吃蛋”却把这件事做到了极致。这种对细节的执着，正呼应着当代人对生活质感的渴望。

在充满不确定性的时代里，煮鸡蛋的过程却清晰可控：水开下锅、计时精准、过凉出锅。每一步都有回应，每一次成功都带来即时满足。这份“付出即有回报”的确定性，成为很多人情绪焦虑的舒缓剂。

该博主视频截图

古人说“一事精至，但能动人。”简单的事重复千万遍，做到极致，必有回响。所谓极致，并非高不可攀的云端，而恰恰是在平凡之处千锤百炼的结果。这位博主之奇，奇在“水开下蛋，9分12秒捞出过凉水”这般毫厘不差的掌控，更奇在一天几十枚、五年如一日的重复。数以万次的实践，炼就了他目光如炬、能看透蛋黄熟度的“火眼金睛”。

这哪里仅是煮蛋？分明是水滴石穿的功夫，是《庄子》笔下“用志不分，乃凝于神”的当代写照。当不少美食博主忙于花样翻新、追逐热点时，他将全部心神倾注于一枚鸡蛋从生到熟的全然了悟之中。这种极致的专注，说匠心有点夸张，但细心细致是有的。

反观当下，人们心常被大事的喧嚣所惑，而轻视了小事的积累。我们热衷于寻找捷径，渴望一蹴而就的爆款，却往往忘记了“不积跬步，无以至千里”的古训。做好一件事，未必需要惊天动地。就在我们日日触碰却从未深究的寻常事物里，把每一件小事做细、做精，终将有所回报。

资料来源：封面新闻、顶端新闻、新华网、珠江频道

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