点评榜单上人气排名第一的上海明呈黄鱼面馆翻车了。
近日，上海徐汇区市监局针对网红餐饮店“上海明呈黄鱼面馆”展开执法检查，发现其后厨卫生状况堪忧：从市监局执法人员和面馆店长的对话中得知，该店自店长入职起从未清洗过锅架；执法人员发现大量过期食品，店长均托词是“员工餐”，直到抓住面馆当日给顾客的菜品使用了过期香干，店长才改口称倒掉。
店内厨具都包浆了
针对现场发现的问题，徐汇区市监局已立案调查，并将该店列入“徐汇餐饮黑榜”。
上海明呈黄鱼面馆以喜欢在店内张贴各类标语出名，从“使用非热气（未冷冻）黄鱼制作，价格不便宜，吃不惯别点”到“没什么特色，就是不喜欢评价多”，看起来脾气大、性子直、有话直说，但这同样也是规训、筛选性格好事少的消费者的手段。
上海明呈黄鱼面馆以喜欢在店内张贴各类标语出名
这家面馆似乎只记得维护“面子”，忘了自己的“里子”：他们在店内张贴标语“利用本店写差评博流量、诋毁本店者，一生霉运伴随着你”——作为一家餐饮企业，如此看重流量、看重好评，却连最基础的食品安全都不去重视，连食客的意见都听不进去，本末倒置地过分重视流量和人气。到头来后厨被查出诸多问题，标语反倒成了一记明亮的耳光，打得自己猝不及防。
店内张贴标语诅咒给差评的消费者
这个火了十多年，多位明星、网红吃播探店打卡，被列为“上海必吃榜”的地标性网红面馆，却以迅雷不及掩耳的速度塌房，证明了流量就算能当“金字招牌”，也当不了“免罚金牌”，店家可以“不接受批评”，却不能不接受监督。
徐汇区市监局还发布了该面馆整改后的视频。视频显示，店家已全面整改，下架了相关菜品，并找专业人员对后厨进行了清洁。有错就认，有问题就改，这是应有之义。但能否就此重拾消费者信任，或许难说。
后厨的墙上全是油渍
相关新闻
上海"最好吃的黄鱼面"被立案：后厨画面让人头皮发麻
近日，上海徐汇区市场监管局针对网红餐饮店展开执法检查，检查了一家叫“明呈黄鱼面馆”的网红店，并且公布了执法过程，相关视频引发广泛关注。
图为徐汇区市场监管局发布的视频截图
据澎湃新闻消息，这家店的消费并不便宜，一碗招牌黄鱼面售价55元，最贵的卖100元，而且网红店主打的人设就是“不接受差评”“爱来不来”。
上海徐汇区市场监管局公布的视频显示，执法检查发现，该面馆的后厨非常脏乱：地面是包浆的，工作人员找不到消毒柜的插头，调料罐子也是黑漆漆的。
脏乱画面让人头皮发麻
执法人员还在冰柜里翻出了一份又一份的问题食材：番茄是变质的、香干、豆腐是过期的......
冰柜里的食材都过期了
针对现场发现的问题，徐汇区市监局已立案调查。根据相关法律法规：使用超过保质期的食品原材料，将没收违法所得，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。
值得一提的是，在社交平台上，曾有多位博主、明星打卡过这家网红店。
曾有多位博主、明星打卡过这家网红店
不少到上海旅游的游客也慕名而来↓
多位网友发帖截图
在该面馆后厨卫生情况被曝光后，不少网友呼吁：对食品安全问题要重拳出击！
图为网友评论截图
12月22日，澎湃新闻评论称——流量不是“免罚金牌”，网红店应接受更严格的监管。食品安全是底线，不是选择题。网红店的面子（营销人设）再光鲜，里子（食品安全）不过关，一样会受到重罚。
《正规买足球的app》，《首次登录送91元红包》明升国际
“王者体育网页版官网”
宝马会网址
……
{!! riqi() !!}
“XBET星投娱乐平台”{!! reci() !!}
↓↓↓
{!! riqi() !!}，全国规模以上工业企业利润累计增速连续四个月保持正增长，金沙官网网址，天博平台app，ballbet贝博网站app登录入口，世界杯买球输了怎么赔
{!! riqi() !!}，商务部：强烈反对欧委会密集对多家中国企业发起调查，体育推荐网，m6米乐网址，世界杯买球认准as83丶me，bbin体育注册教程
{!! riqi() !!}，升糖慢、热量低，这种“宝藏主食”正应季，万博manbext体育官网，现钱扎金花，亚博电子网投，bobty综合体育登录入口
{!! riqi() !!}|日本政要和市民举行集会呼吁高市撤回错误言论|best365手机平台|365电脑注册|im体育平台下载|六合神童
{!! riqi() !!}|（乡村行·看振兴）山西忻州：大棚蔬菜采收忙 “芹”劳致富有奔头|体育买球网站|K8凯发官网|王者体育官网下载|金沙贵宾会vip登录
{!! riqi() !!}|第二十七届哈尔滨冰雪大世界开园|大赢家官网下载|九洲娱乐bet9|通比牛牛直播|世界杯买球瓦罐bs18·me……
{!! riqi() !!}，第二届中俄国际室内乐音乐节闭幕 音乐为桥促交流，威尼斯人官方登入，金沙体育娱乐网，yabo2022世界杯，365球网是哪个
{!! riqi() !!}，汕汕高铁汕头至汕头南段开始按图行车试验，188体育游戏，2022世界杯吉祥物购买，ManBetx手机登录，博鱼体育官网首页
{!! riqi() !!}|中国科学家团队连续开展3例侵入式脑机接口临床试验|ManBetx登录官网|荷兰世界杯买球|怎么在365bet买球|mg试玩平台网址
{!! riqi() !!}，新闻观察：战争创伤未愈 冲绳民众反抗美基地难破局，ag捕鱼王2下载网址，新2体育，365在线体育平台，正规的炸金花app
{!! riqi() !!}，媒体谈汽车“价格战”：竞争不应是让赔钱成常态，大赢家有几个网站，云顶集团手机登入平台，亚娱买球，永利体育app下载
{!! riqi() !!}，海南离岛免税新政实施首月销售额同比增长27.1%，深海捕鱼手机版，365体育外围，注册就送钱的体育平台，壹定发edf游戏官网下载
{!! riqi() !!}|2026年美加墨世界杯完整赛程公布|龙8国际登录|凯发娱乐官网下载app|新利18体育登陆入口|米乐在哪开户
{!! riqi() !!}|日本军事评论家称 国际社会应警惕并制止日本加速军备扩张|亚博国际注册|匍京娱乐场|九五至尊旧网站|365bet平台客户端
{!! riqi() !!}|新闻观察：回顾琉球之殇 日本罪恶昭彰|纬来体育在哪有直播吧|im电竞官网下载|凯发k8娱乐注册网址|bob78体育
{!! reci() !!}，{!! reci() !!}|全国煤炭产运需衔接大会邯郸启幕 发布多项成果|大富豪APP|老虎机网页游戏|亚洲体育|缅甸娱乐平台有哪些
监制：邓金木
策划：赖晗
主创：唐征宇 林箴贺 陈佛烘 颜亦阳 陈林韵
编辑：王家菁、段圣祺
