猫眼电影记者 朱晓伟 报道首次登录送91元红包

本文来源：时代周报 作者：幸雯雯

在最新发布的《2025胡润中国食品行业百强榜》上，酒企依然是最显眼的存在之一。

尽管处于行业下行周期，白酒酒企仍以22席的体量继续占据食品行业的重要席位，展现出其深厚的产业根基与抗压韧性。但若将时间轴拉长，这一优势正在收缩。

上榜的31家酒企当中，白酒企业较高峰期的26家萎缩了4家。西凤酒、金种子酒今年黯然离场，与珍酒李渡的价值飙升形成鲜明对比，揭示出行业内部残酷的洗牌与分化。

库存成为悬在白酒行业头顶的达摩克利斯之剑。胡润方面指出，在此前高景气周期扩产后，白酒行业正面临供需失衡，2025年全行业库存周转天数已高达900天，相当于库存酒需要两年半才能卖完。

另一侧，啤酒板块则遭遇集体下跌，6家上榜啤酒企业价值全数回落，现饮渠道复苏乏力与渠道价格冲突成为重要变量。

图源：图虫创意

900天库存压顶，西凤、金种子出局

2025年是胡润研究院第五次发布《胡润中国食品行业百强榜》，榜单依据企业市值或估值进行排名，酒类依然是不可忽视的重要力量。今年共有31家酒企上榜，覆盖白酒、啤酒、葡萄酒、鸡尾酒、保健酒等多个品类。

白酒依然是这张榜单上最庞大的军团，占据22个席位。从遥遥领先的贵州茅台（600519.SH）、五粮液（000858.SZ），到区域龙头古井贡酒（000596.SZ）、今世缘（603369.SH），舍得酒业（600702.SH）、水井坊（600779.SH）等主流品牌几乎尽数在列。

上市公司板块之外，郎酒、贵州习酒、剑南春、劲牌保健酒业、白云边酒业、江小白、贵州国台酒业共7家非上市酒企也在榜上。

然而，看似稳固的地位之下，一股收缩的暗流正在涌动。

高峰时期，上榜的白酒企业多达26家，但已连续两年“减员”。去年曾经位列57位的西凤酒和96位的金种子酒遗憾掉队，消失在百强名单中，其离场与今年价值增幅高达23%的珍酒李渡形成对照。

在头部阵营，变化同样显现。榜单前十中，白酒企业数量由去年的5家降至4家，洋河股份跌出前十。在品牌和渠道支撑下，贵州茅台、五粮液、山西汾酒和泸州老窖基本盘稳固，与去年相比价值有所上升。

这一变化与白酒行业自身周期密切相关，行业正陷入一场漫长的去库存之战。

胡润集团董事长兼首席调研官胡润表示：“此前白酒行业高景气时，不少企业顺势扩产，而后续市场需求增速放缓，形成了供需失衡局面，2025年全行业库存周转天数达900天，相当于库存酒需要两年半才能卖完。”

真正的寒意在腰部及以下市场蔓延。胡润指出，众多区域中小白酒企业面临库存压力、现金流紧张的情况，还出现营收和净利润下滑。

白酒行业竞争已从过去的扩容竞速转变为今天的存量“绞杀”，市场份额正加速向更具抗风险能力的头部和特色品牌集中。

中国酒业协会理事长宋书玉日前出席五粮液活动上也指出，产能过剩，高企库存，价格倒挂，场景缺失目前是困扰产业的四大问题。下行压力下，主动调整预期，甚至主动盈亏才是理性。

现饮渠道萎缩，啤酒板块集体“跳水”

与白酒的结构性分化相比，啤酒板块感受到更多的寒意。

今年榜单中，华润啤酒（0291.HK）、百威亚太（1876.HK）、青岛啤酒（600600.SH）、重庆啤酒（600132.SH）、燕京啤酒（000729.SZ）和珠江啤酒（002461.SZ）6家巨头均在榜上，但价值全部下跌，其中华润啤酒跌幅达到10%。

对此，胡润认为，餐饮、夜场等现饮渠道复苏乏力成为主要因素。此外，即时零售崛起与传统经销体系的价格矛盾，对企业价值产生了扰动。

业内人士同样向时代周报记者指出，作为高度依赖即饮场景的品类，啤酒对线下餐饮和夜场等消费热度尤为敏感。当这些核心场景恢复不及预期，啤酒企业的周转效率遭遇冲击，其影响会迅速传导至企业价值。

今年前三季度，百威亚太收入、销量和正常化除息税折旧摊销前盈利均同比下滑。百威亚太CEO程衍俊对此表示，百威在中国的业务仍因其业务布局及即饮渠道持续疲弱而面临挑战。

专注非现饮渠道加速高端化渗透，已成为啤酒巨头的共识。以前三季度业绩同比下滑的重庆啤酒为例，公司财务副总裁陈伟豪曾表示，公司关注非现饮渠道市场相对稳健，尤其是即时零售等业态保持良好的成长趋势，将积极发力非现饮渠道，不断提高罐化率。

不同板块的横向对比，还折射出消费习惯的深刻演变。

胡润在解读榜单时指出，与四年前首份榜单相比，一个显著趋势是食品消费的健康化转向。白酒企业数量从高峰时的26家降至22家，肉制品企业从高峰5家降至2家；而乳制品企业数量则从最低7家升至11家，农牧企业从9家升至12家。简单来说，就是消费者减少喝酒与吃肉，转向关注食材和营养。

这一判断，正在深刻影响酒业的估值逻辑。过去，白酒的社交刚需属性，是支撑其高溢价的重要基础。而当健康诉求不断抬升，饮酒频次与消费强度下降，白酒企业的增长模型不可避免地需要重估。

总结来看，这份榜单的背后是渠道变革的阵痛与消费理念的迁移。白酒在库存重压下展现韧性但内部分化加剧，啤酒则因传统场景萎缩而价值受挫。在健康化趋势加速的背景下，酒业正在进入一轮结构性出清。

  时事1：奔驰娱乐在线

  12月25日,贺兰山冬日限定：马鹿踏雪绘就生态画卷,通报显示，钟自然丧失理想信念，背弃初心使命，对党不忠诚不老实，对抗组织审查，不信马列信鬼神，搞迷信活动；,hga010皇冠官网app下载。

  12月25日,冷空气“速冻”广东 粤北出现冰挂,据报道，在日本的行程中，考察团将在福岛第一核电站核污染水排海现场考察2天时间。,永乐国际乐在其,世界杯365买球,棋牌游戏开发公司。

  时事2：百佬汇娱乐城

  12月25日,赵乐际同全国人大常委会会议列席代表座谈时强调 深入学习领会党中央对形势的分析判断和决策部署 忠实履行法定职责,赵秀池则有不同的看法。她提到，公摊面积怎么计量，已有相应的法律法规，只是专业性较强，不为一般老百姓掌握。维持现状更有利于楼市平稳健康发展，避免由于住房面积计量口径的改变导致的各种收费标准的调整，也便于楼市的长期数据的积累与比较，更有利于科学决策。,金鼎国际平台,怎么用手机下注世界杯,pg电子游戏套路是什么。

  12月25日,赛场内外的别样温情——残特奥会江门赛区见闻,决心虽坚，但挑战也不小。中信建投面临的首要问题就是缺少鸿蒙开发人才，而鸿蒙团队也迅速响应、提供了诸多支持，为中信建投开发团队组织专项培训，帮助他们用时三个月就推出了首个Beta版本，跑出了传统金融业拥抱新生态的“鸿蒙速度”。,beplay平台,世界杯买球app安83典me,乐动体育注册彩金。

  时事3：真人玩钱斗地主

  12月25日,外交部驻澳公署发言人：坚决反对美国会粗暴干涉澳门事务,5月10日，中新（西兰）两军在西安举行第11次战略对话。双方围绕共同关心的国际和地区问题坦诚交换意见，表达了共同致力于推动两军交流合作的积极意愿，增进了相互了解和信任。,欧洲杯直营,天美棋牌新版,必威登录入口。

  12月25日,云聚西楚 文化筑梦 “江苏中华文化云课堂”宿迁专场分享会成功举办,台“农委会”“主委”陈吉仲称，蛋类产量恢复要到5、6月，期间将全力调度满足消费者需要。对此，民众党“立委”邱臣远11日批评，台湾从导弹缺到鸡蛋，过去抢口罩抢疫苗，现在抢药、抢水、抢鸡蛋，“一场全台大缺蛋，被提升的只有‘主委’的口才反应力”。,云顶集团登录网址,免费送彩金游戏,澳博体育登录官网。

  时事4：十博体育登录入口

  12月25日,中国女棋士芮乃伟九段：AI改变了围棋训练,《日经亚洲》上周首先报道了北约计划在东京开设联络处的消息，报道称，该联络处将能为北约与日本、韩国、澳大利亚、新西兰等地区主要伙伴进行定期磋商提供条件。参与协调的北约国家驻日大使声称，此举将不仅是象征性的。《日经亚洲》提到，其背景在于，除了传统关注的俄罗斯以外，中国也成为了北约的“新挑战”。,打鱼注册送30,江南看体育怎么样,现金炸金花电脑版。

  12月25日,安永报告：中国在扩大可再生能源规模与绿色技术创新中展现大国担当,比赛开始后，辽粤大战延续了前两回合的强度，广东队在主场观众的助威下率先发力，取得13分领先优势。上半场尾声阶段，辽宁队连续追分，将分差追至只有3分。下半场，胡明轩连续突破得手，徐杰也命中三分，广东队打出18比5的攻势，再度拉开分差。第四节初，辽宁队主帅杨鸣不满判罚，吃到技术犯规。随着分差扩大到20分以上，广东队提前锁定胜局。,炸金花上下分app,线上信誉平台官网,九游会j9官网。