猫眼电影记者 瓦莱丽特里耶维勒 报道首次登录送91元红包

点评榜单上人气排名第一的上海明呈黄鱼面馆翻车了。

近日，上海徐汇区市监局针对网红餐饮店“上海明呈黄鱼面馆”展开执法检查，发现其后厨卫生状况堪忧：从市监局执法人员和面馆店长的对话中得知，该店自店长入职起从未清洗过锅架；执法人员发现大量过期食品，店长均托词是“员工餐”，直到抓住面馆当日给顾客的菜品使用了过期香干，店长才改口称倒掉。

店内厨具都包浆了

针对现场发现的问题，徐汇区市监局已立案调查，并将该店列入“徐汇餐饮黑榜”。

上海明呈黄鱼面馆以喜欢在店内张贴各类标语出名，从“使用非热气（未冷冻）黄鱼制作，价格不便宜，吃不惯别点”到“没什么特色，就是不喜欢评价多”，看起来脾气大、性子直、有话直说，但这同样也是规训、筛选性格好事少的消费者的手段。

上海明呈黄鱼面馆以喜欢在店内张贴各类标语出名

这家面馆似乎只记得维护“面子”，忘了自己的“里子”：他们在店内张贴标语“利用本店写差评博流量、诋毁本店者，一生霉运伴随着你”——作为一家餐饮企业，如此看重流量、看重好评，却连最基础的食品安全都不去重视，连食客的意见都听不进去，本末倒置地过分重视流量和人气。到头来后厨被查出诸多问题，标语反倒成了一记明亮的耳光，打得自己猝不及防。

店内张贴标语诅咒给差评的消费者

这个火了十多年，多位明星、网红吃播探店打卡，被列为“上海必吃榜”的地标性网红面馆，却以迅雷不及掩耳的速度塌房，证明了流量就算能当“金字招牌”，也当不了“免罚金牌”，店家可以“不接受批评”，却不能不接受监督。

徐汇区市监局还发布了该面馆整改后的视频。视频显示，店家已全面整改，下架了相关菜品，并找专业人员对后厨进行了清洁。有错就认，有问题就改，这是应有之义。但能否就此重拾消费者信任，或许难说。

后厨的墙上全是油渍

相关新闻

上海"最好吃的黄鱼面"被立案：后厨画面让人头皮发麻

近日，上海徐汇区市场监管局针对网红餐饮店展开执法检查，检查了一家叫“明呈黄鱼面馆”的网红店，并且公布了执法过程，相关视频引发广泛关注。

图为徐汇区市场监管局发布的视频截图

据澎湃新闻消息，这家店的消费并不便宜，一碗招牌黄鱼面售价55元，最贵的卖100元，而且网红店主打的人设就是“不接受差评”“爱来不来”。

上海徐汇区市场监管局公布的视频显示，执法检查发现，该面馆的后厨非常脏乱：地面是包浆的，工作人员找不到消毒柜的插头，调料罐子也是黑漆漆的。

脏乱画面让人头皮发麻

执法人员还在冰柜里翻出了一份又一份的问题食材：番茄是变质的、香干、豆腐是过期的......

冰柜里的食材都过期了

针对现场发现的问题，徐汇区市监局已立案调查。根据相关法律法规：使用超过保质期的食品原材料，将没收违法所得，货值金额不足一万元的，并处五万元以上十万元以下罚款。

值得一提的是，在社交平台上，曾有多位博主、明星打卡过这家网红店。

曾有多位博主、明星打卡过这家网红店

不少到上海旅游的游客也慕名而来↓

多位网友发帖截图

在该面馆后厨卫生情况被曝光后，不少网友呼吁：对食品安全问题要重拳出击！

图为网友评论截图

12月22日，澎湃新闻评论称——流量不是“免罚金牌”，网红店应接受更严格的监管。食品安全是底线，不是选择题。网红店的面子（营销人设）再光鲜，里子（食品安全）不过关，一样会受到重罚。

  时事1：凯发k8国际手机网页

  12月24日,2025年我国脑机接口产业发展成效显著,如何理解全球央行在复杂宏观环境下的购金趋势和储备资产管理策略，我们通过梳理央行购金和储备资产的管理实务细节提供补充视角。,重庆分分彩官方网站彩票。

  12月24日,国家发展改革委等三部门完善幼儿园收费政策,进一步改进工作作风，严格要求自己，求真务实，真抓实干，坚持以人民为中心的创作导向，强化“国家队”意识，努力以优秀作品向着艺术“高峰”不断攀登。,足球世界杯投注介绍,怎么投注世界杯冠军,2026世界杯微信买球。

  时事2：体球网手机版

  12月24日,从“猫冬”到“忙冬”：沙漠腹地民勤孕育寒旱农业新景,T5航站楼面积70.55万平方米，同时配套35万平方米的综合交通中心。,bifa88,龙城国际娱乐真人,线上网投娱乐。

  12月24日,10人聚餐9人溜走，1262元账单该由谁付？,记者：菲总统近日声称，无意挑起或加剧南海紧张局势，不会使用水炮或任何进攻性装备攻击任何人。但媒体报道今年美菲“肩并肩”联演，在沙盘上出现了外形疑似“辽宁舰”的航母模型，还组织了击沉中国制造的船只演练。请问中方对此有何评论？,世界男足排名,手机打鱼游戏,球探体育比分。

  时事3：网上投注世界杯球赛

  12月24日,新疆胡杨河市加强部门协作，维护劳动者合法权益,双方指出，利用多边或国家司法，或向外国司法机构或多边法律机制提供协助，借以干涉各国主权事务的做法不可接受，对国际刑事司法日益政治化以及对人权和主权豁免的侵犯深表关切。双方认为，任何国家或集团采取此类措施的行为都是非法的，违反公认的国际法准则，并将损害国际社会打击犯罪的能力。,九游会竞彩官网,苹果版炸金花赢钱,靠谱的网投平台。

  12月24日,加拿大侨界公祭南京大屠杀死难者 警醒以史为鉴维护和平,以德国为例，作为全球第二大黄金储备国，其中超过1/3存放在美国。这是因为二战后布雷顿森林体系下，德国对美出口额大于从美进口额，贸易盈余为德国带来大量美元，这些美元被用于兑换美联储的黄金债权。,威尼斯备用网址,卡塔尔世界杯售票网站,m6米乐买球平台。

  时事4：kb88凯时平台唯一官网

  12月24日,宁夏治理欠薪冬季行动成效显著 核实处置欠薪线索超2000件,“要优化旅游业结构，尽可能提升对发达地区的游客，以及国外游客的吸引力。深度挖掘我们的文旅资源，打造具有独特性的文旅产品和服务，不断提升其附加值，进而解决当地旅游业游客多、收入低这样一个矛盾。”他说。,游戏在线玩平台,新葡的京集团350vip_首页进入,pp体育在哪里竞猜。

  12月24日,中缅边境德宏芒市国际机场年旅客吞吐量突破300万人次,新京报讯 5月6日晚，CBA半决赛第三场，广东队主场98比82大胜辽宁队，系列赛大比分2比1反超卫冕冠军。,优德登陆,十bet体育,利来国际AG旗舰。